Arepas

domingo, setembro 26, 2010

500g de farinha de milho

0.5l de água
1 colher de chá de sal

Misture os três ingredientes até a farinha deixar de agarrar. Molde pequenas bolas e espalme-as, diâmetro 6cm +/-. Unte uma frigideira com óleo e leve a alourar as arepas. Quando apresentarem um ar amarelo coloque-as num tabuleiro e leve ao forno por 15 minutos.

O meu recheio foi de cebola picada, cogumelos laminados, salsichas partidas, molho piri-piri, pimenta, sal, 1 colher de azeite e 4 ovos mexidos. Pode fazer o que mais lhe agradar.








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