Camarões com leite de côco no wok

Retirada a receita de: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/19513-camarao-ao-leite-de-coco.html

Camarão ao leite de côco

Ingredientes:

• 500 g de camarão médio
• 20 g de manteiga
• 2 cebolas cortadas em cubinhos e levemente refogada na manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 2 malaguetas picadas (sem semente)
• 1 colher de chá de açafrão
• 500 de leite de coco
• Sal q.b.

Modo de Preparo:

Aqueça o wok, acrescente a cebola, alho, manteiga, malagueta e o açafrão e mexa por aproximadamente um minuto. Após ter feito isso, adicione o leite de côco e o sal, deixando cozinhar cerca de 10 minutos. Por último, junte os camarões e cozinhe por mais 10 minutos

Acompanhe com arroz basmati