Cupcakes de Madalenas com Glacé/Frutos Cristalizados/Confetis de Chocolate

domingo, fevereiro 06, 2011

     A base dos cupcakes é um típico bolo de iogurte mas coloquei iogurte de morango com pedaços o que atribuiu o sabor a Madalenas.
     Para o glacé coloquei uma clara de ovo; 200g de açúcar branco em pó, 2 colheres de chá de sumo de limão e uma colher de chá de corante vermelho. Mexi com a batedeira 2 minutos.
     As frutas cristalizadas tinha congelado do Natal de um Bolo-Rei por isso foi só partir aos bocadinhos. Os confetis de chocolate comprei no supermercado.




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