Serve 3 pessoas
Ingredientes:
- 2 Bifes de perú grossos crus aos cubos
- Meia courgete crua às rodelas
- 14 uvas (pode ser ananás)
- Meio chouriço de comer cru às rodelas e com pele
- Meia cebola ao pedaços grossos
- Folhas de rúcula
- Sal
- Azeite
Em cada pau de espetada coloque os ingredientes a gosto, tempere com sal e o fio de azeite.
Disponha a rúcula perto das espetadas para dar sabor e leve ao forno a 200º por 30 minutos.
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