Como entrada para 2 pessoas:
Parta em pedaços pequeninos: 1 abacate, 8 tomates cereja, meio molho de coentros frescos.
Esmague tudo o mais possível com um grafo.
Tempere com o sumo de um limão, sal e pimenta q.b.
Acompanhei com folhas de alface, mas pode ser bolachas ou tortilhas.
Conserve no frigorífico.
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