Num tabuleiro coloque uma camada de cebola às rodelas, disponha os filetes já descongelados por cima. Deite cebolinho cortado/ pimenta branca/ azeite/ sal/ tomate/ pimento vermelho q.b. e um copo de vinho branco. Regue tudo com o sumo de um limão grande, ponha meia dúzia de ameijoas para enfeitar e leve ao forno durante 30 minutos, sendo que deve deixar o peixe nesta marinada pelo menos 1h antes de ir assar.
Eu acompanhei com esparguete preto (tá com 50% desconto no Minipreço)!
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